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Mini quiches au poulet et au fromage pour le goûter des enfants


La quiche est probablement l'un des plats préférés de vos enfants. Peu de gens peuvent résister à ce genre de gâteau salé aussi savoureux et facile à faire.

Par conséquent, à partir de notre site, nous vous proposons de préparer ce délicieuse quiche au poulet au format tartelette. Nous avons substitué la pâte brisée croquante à la pâte feuilletée, obtenant un résultat si léger que cette recette de tartelettes de quiche au poulet peut devenir une option parfaite pour une collation. Ils tomberont deux par deux.

  • 150 gr de champignons.
  • 3 filets de poulet.
  • Un paquet de pâte feuilletée.
  • 3 oeufs.
  • 200 ml de crème pour la cuisson.
  • 200 gr d'Emmental.
  • Olives noires.

1. Hachez et lavez les champignons. Salez, puis faites-les tourner dans la poêle avec un filet d'huile. Réservation.

2. Préparez les filets de poulet grillés. Hachez et réservez.

3. Préchauffer le four à 180 ° avec chaleur de haut en bas. Pendant ce temps, battez les œufs et la crème dans un bol. Ajouter le fromage, les champignons et le poulet et remuer pour mélanger les ingrédients. Vous pouvez ajouter de l'origan à votre goût.

4. Étalez la pâte feuilletée et découpez 6 grands cercles (vous pouvez utiliser un emporte-pièce comme celui-ci).

5. Découpez les cercles de pâte feuilletée sur le papier sur lequel la pâte est roulée et placez-les sur le plateau à tarte. (En préservant le papier, on empêche la pâte de coller au moule). Piquez chaque base de tartelette avec une fourchette.

6. Remplissez les tartelettes presque à ras bord et décorez avec des olives noires.

7. Cuire au four 30 minutes. Irrésistible!

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Vidéo: Mini-quiches apéritives (Décembre 2021).